Comprar jamón ibérico de bellota con, al menos, un 75% de raza ibérica
El jamón etiqueta roja es un jamón de bellota ibérico que procede de cerdos cruzados, que cuentan con, al menos, un 75% de raza ibérica. Además, son criados en libertad en las dehesas y alimentados durante su última fase de engorde de pastos naturales, hierbas aromáticas y bellotas. Esto da lugar a un jamón con una gran cantidad de grasa infiltrada, que se deshace en la boca, por lo que es una carne muy sabrosa y jugosa.
Jamón de Bellota 75% Ibérico D.O.P
En nuestra tienda online encontrarás los mejores jamones ibéricos protegidos bajo la denominación de origen más antigua de España: la Denominación de Origen Protegida de Guijuelo. Allí encontrarás unas características únicas, que dan lugar a un jamón exquisito. Los jamones de bellota con un 75 de raza ibérica son criados en libertad, alimentados sin aporte de pienso. Posteriormente, su curación se lleva a cabo entre 24-48 meses, dependiendo del peso de la pieza; en los secaderos de la zona de Gijuelo. Gracias a su aire frío y seco se consigue un jamón de alta calidad, con una jugosidad única gracias a su grasa infiltrada de color rosáceo.
Recuerda que, en todos tus pedidos puedes solicitar tu pieza ya loncheada. La deshuesaremos, lonchearemos a máquina y envasaremos al vacío en bolsas de 100/150 gramos. Solo tienes que añadirlo a tu pedido y en 3-4 días lo tendrás en tu casa listo para su consumo.
También puedes consultar todos nuestros jamones 75% Ibéricos deshuesados y las bandejas de 100 gramos que vendemos directamente loncheadas. ¿Buscas algo que no encuentras en nuestra tienda online? No dudes en ponerte en contacto con nosotros para ayudarte.
