Lomito de Bellota Ibérico Loncheado – Marcial

El lomito ibérico de bellota procede de una de las partes más jugosas y sabrosas del cerdo: la presa ibérica. A diferencia del lomo, tiene más infiltración de grasa, lo que da lugar a una pieza con un sabor más intenso.  Así, como ocurre con la paleta y el jamón, el lomito resulta mucho más gustoso que el lomo.

Además, en Marcial llevan a cabo el curado en sus secaderos de Guijuelo, de forma lenta y natural. El loncheado y envasado al vacío lo llevamos a cabo en Cerdito Mío, recuerda que también te ofrecemos la pieza entera.

INGREDIENTES: Presa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcares, proteína de soja, dextrina, dextrosa, lactosa, caseinato, emulgentes (E-450i, E-450iii,E-452i), conservadores (E-252, E-250) y envoltura no comestible

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

Valores energéticos	1515 Kj / 365 Kcal
Proteínas	29,5 gr
Hidratos de carbono	0,7 gr
de los cuales, azúcares	29,5 gr
Grasas	11,69 gr
de las cuales, saturadas	<1,0 gr
Sal	1,9 gr

FABRICADO POR: Marcial Castro, S.L.U.

DIRECCIÓN: Polígono Industrial 1-2, C. Río Tormes, 37770 Guijuelo – Salamanca

Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 10.08927/SA C.E.