La Denominación de Origen Guijuelo es la más antigua de España, fundada es 1986, dispone del mayor volumen de marcaje y tiene más de 70 empresas asociadas. Es seña de calidad y asegura que todos los productos han sido curados y elaborados con unas características muy especiales que dan lugar a un jamón, en este caso, único. De hecho, los jamones ibéricos de bellota de esta D.O son los mejor valorados por los paladares.
El de Atilano González es un nombre propio que escogen una materia primera de máxima calidad que, de la mano de la exigencia y la dedicación dan lugar a un jamón ibérico de bellota único, exquisito en todos los sentidos. La seña de identidad, generación tras generación, es conseguir un producto con una calidad inmejorable. Su coloración y grasa son propias de un jamón de dicha calidad y además la curación se realiza de forma artesanal en un periodo mínimo de 34/36 meses, dependiendo del tamaño.
Si deseas recibir este jamón ibérico de bellota con denominación de origen deshuesado, loncheado y envasado al vacío puedes marcar la opción «Sí, quiero recibir la pieza loncheada» a la hora de añadir este producto al carrito. Ten en cuenta que el coste de este servicio es de 50€ y al tiempo de envío (2-3 días) habrá que sumarle el tiempo de preparación (3-4 días).
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