Queso de cabra semicurado a la canela – Quesos Marina

Quesos Marina es una empresa familiar. Comenzaron como explotación ganadera, pero las ganas de dar un paso adelante e innovar, acabaron convirtiéndose también en una quesería. Sus quesos son 100% artesanos, elaborados con leche cruda de cabra recién ordeñada, fermentos, cuajo y sal. Además, son 100% naturales, ya que no contienen ni aditivos, ni colorantes ni conservantes.

El queso semicurado a la canela, tiene una maduración que comprende entre 30-40 días. Su corteza es semidura, y el interior de color marfil, semiblando y cremoso, propio de los quesos de cabra. Su sabor es intenso, con toques de canela.

 

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, extracto de cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, canela y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

Valores energéticos	1492 Kj / 359 Kcal
Proteínas	26,9 gr
Hidratos de carbono	<0,1 gr
de los cuales, azúcares	<0,1 gr
Grasas	28 gr
de las cuales, saturadas	17,7 gr
Sal	1,65 gr

FABRICADO POR: M&M Quesos Marina, E.S.P.J.

DIRECCIÓN: C/ DEL pALO, 12, 06800, Mérida – Badajoz

Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.07470/BA C.E.