Queso Cabra Madurado – Carbonero

El queso de cabra madruado Carbonero es un queso de corteza enmohecida, está realizado por Quesos de Granadilla con leche cruda de cabra de sus propias ganaderías: un rebaño de cabras que viven en libertad. Su maduración se lleva a cabo con carbón vegetal lo que aporta un toque amargo y un sabor terroso muy peculiar al un sabor suave y ligeramente ácido del queso de cabra.

Desde Cerdito Mío te recomendamos tener el queso a temperatura ambiente para poder disfrutar de todos sus matices y de su textura compacta así como cremosa, para que se funda en el paladar.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal y carbón vegetal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

Valores energéticos	1070 Kj / 855,80 Kcal
Proteínas	18,50 gr
Hidratos de carbono	1,05  gr
de los cuales, azúcares	0,40 gr
Grasas	88,40 gr
de las cuales, saturadas	10.80 gr
Sal	0,80 gr

FABRICADO POR: Lácteos de Granadilla, S.C

DIRECCIÓN: C/José Rubio, 40 Zarza de Granadilla – Cáceres

Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.007.871/CC CEE